Общо показвания

24.04.2011 г.

ВЕЛИКДЕН/EASTER

       В тази статия ще Ви покажа някои мои предложения за Великден , а защо не и приближаващия Гертьовден.Знаете, че това са  може би най-големите пролетни празници в източноправославната църква.
      На Великден всички трябва да се помолим за добро, за здраве и естествено да вярваме във възкръсването на нашия спасител Исус!Трябва също, ако сте спазили Великденския пост да минете под масата в църквата и задължително си вземете от огъня и оставете свещичката да догори докрай в къщи. В четвъртък преди Великден в църквите има специална литургия, която се нарича Маслосвет. Чете се молитва за здраве и можете да оставите имената на свои близки, за да ги спомене попа в тази литургия.
    Иначе моят Великден протича по следният начин: в четвъртък или в събота боядисвам яйцата. Това ми е голямо удоволствие, защото мога да вложа цялото си творчество. Обичам яйцата ми да са в по светли цветове..разбираемо е. Тази година обаче жълтата ми боичка не беше много жълта, но се примирих някак си :). След това ги подредих в специалното място за яйца - ето ги и тях      
Ако желаете да изглеждат и Вашите яйца по този атрактивен начин, просто можете да ме попитате. Тъй като нямах възможвост да ги направя в четвъртък аз ги боядисах във събота. След като приключих с тях се заех да правя козунаците. За тези, които не знаят това е българският обреден хляб за Великден. Той е сладък и подправен с различни неща, като орехи, локум стафиди или пък поръсен със захарен сироп, маково семе и други вкуснотии:). Аз направих два вида: единият голям и само със стафиди

а другите направих в малки форми за кекс и изглеждат почти като такъв, сложих им локум отвътре , по едно орехче отгоре и ги поръсих с малко маково семе.



Това беше в събота. Вечерта отидох до близката църква и си вземах огънче, което оставих да догори у дома.
   На другият ден естествено беше Великден. Станах по рано и първо сложих да се пече агнето, тъй като за него трябва бавен огън и повече време. Рецептата ми е много проста, но много вкусна. Слагам го в подходяща тава, поръсвам го с предварително направена смес от подправки и червен, черен пипер и сол. Намазва се с повече олио, за да не остава сухо и се слага да се пече за около 4 часа. Резултатът беше следният :) За да не изгори при печенето отгоре му сложих и булото от самото агне. На обяд беше готово, направих и по една салата и.... всичко си дойде на мястото
   Между другото си бях направила и няколко украсени яйца - те са истенски, само че съм махнала от вътре жълтъците и белтъците и са оцветени и украсени по различен начин. Някои от тях подарих, някои от тях продадох, но оставих и за мен, за да е красив и моят Великден :)
   Дано Ви е било вкусно и красиво, колкото и на мен и ако някой иска нещата да изглеждат по този начин и при него.. нека да ме потърси.