Общо показвания

27.09.2012 г.

КЕКС СЪС СИНИ СЛИВИ

Страхотно изглежда ..нали :) 
Тестото за кекс го правя по средния начин - 4 яйца, по 1 чаена чаша захар и кисело мляко, половин чаена чаша олио, 1 и 1/2 чаена чаша брашно, 1 бакпулвер. Първо се разбиват захарта и яйцата. После добавям всичко останало докато се разбият добре продуктите. И така сместа за кекса е готова.

След това вземам формата за кекс и я намазвам добре с масло или маргарин - не с олио. Поръсвам я с брашно и подреждам сините сливи. Подреждат се с не нарязаната страна към формата за кекс. Допълнително към сместа за кекса можете да сложите и 1-2 шепи сушени плодове - нарязани на дребно кайсии, стафиди, папая и други. И изсипвате сместа върху сливите.


Печете кекса да гатовност, изчаквате да изстине толкова, че да можете да обърнете формата с готовия сладкиш. Обръщате го в подходяща чиния и можете да сложите някакво сладко отгоре.
Аз сложих от бели череши. 


СОЛЕНА ТОРТА

 Стана страхотна солена торта - ако нямате много време можете да я приготвите като бърза вечеря или за гости.


Тази съм я направила с 5-6 палачинки. Правите си смес за палачинки и правите колкото искате - ако искате да стане по-голяма, можете да направите и 10 палачинки например. 
 Вземате една по-широка и плоска чиния и слагате една от готовите палачинки. Намазвате я например със лютеница и отгоре подреждате салам например. И така първият ред палачинки е готов. Слагате отгоре втора палачинка. Нея намазвате с майонеза. Подреждате отгоре кашкавал и маслини. И така подреждате палачинките докато свършат.
 Задължително намазвайте първо палачинката и след това подреждайте продуктите, защото иначе ще стане сухо и няма да е вкусно. Продуктите, които съм дала са примерни - можете да сложите от риба до аспержи, но е важно също така продуктите да се комбинират по вкус - не може да намажете например палачинката с лютеница и да сложите отгоре домат! 
Аз съм използвала лютеница, майонеза и крема сирене за намазване , а като продукти за нареждане - кисели краставички, маслини, салам или друг колбас, резени домати, кашкавал, сварено яйце и сирене. 
Получава се много добре! Пробвайте и да Ви е сладко!

СОЛЕНКИ

Това са моите бутер банички..ммм много бяха вкусни!


Вземате 1 пакет бутер тесто и го оставяте леко да се размръзне, за да можете да го обработвате. 
Можете да направите баничките в различна форма.


Моите бяха квадратни, или просто увити като панделки, а трети модел бяха увити саламчета.

Всички много ги харесаха. 
Да Ви е сладко и на Вас! :)

23.09.2012 г.

БАНИЦА СЪС СИНИ СЛИВИ


Така изглежда, когато е готова! :)


Това е преди да се изпече! :)


Така се подрежда и се навива на рула - като всяка баница


Това е заготовката със сливите - приготвя се като за мавмалад от сливи -  измивате сливите, нарязвате ги на половини, слагате захар, колкото искате да е сладко и варите.Когато е почти готово слагате ввътре и около 200 гр мюсли. И оставяте всичко така докато поизстине, като разбърквате от време на време. Не се притеснявайте, че мюслито ще остане сурово - то ще поеме излишната вода от сините сливи. Сложех мюсли вместо орехи.
Получи се страхотно!


Да Ви е сладко!