Пеперуда

Още пролетно настроение :)

Сладкиш с плодове

Предлагам Ви едно страхотно неделно предложение да поглезите сетивата си :)

Необходими продукти :

за блата : - една голяма чаена чаша брашно

- една чаена чаша захар

- 4 яйца 

- един бакпулвер

- половин чаена чаша олио

за плънката: - 4 средно големи круши

- 2 пластмасови чашки за кафе сурови боровинки или 2 малки бурканчета сладко

- до 1 чаена чаша захар

- натрошени орехи- един малък пакет обикновени бисквити  

Начин на приготвяне:

Измивате крушите, разрязвате ги на 4 и ги почиствате от семките БЕЗ да ги белите. След това нарязвате всяка четвъртинка на шайби. Вземате подходяща тава и я поръсвате със част от захарта. Тавата трябва да е суха - крушите съдържат доста вода. Нареждате крушите така, че да покрият дъното на тавата. Ако Ви останат повече круши поръсете пак със захар и направете още един ред с круши. След това сложете тавата с крушите във фурната, за  да се запекат до карамелизиране на захарта и да отнеме малко от водата на крушите. 

През това време, докато се пекат крушите, направете блата от посочените продукти. Разбъркайте с миксер първо захарта с яйцата и след това добавете брашното и бакпулвера и разбърквайте с миксера до получаване на добре разбъркана смес. Можете да познаете дали е готова по образуването на балончета в нея.

Крушите вече би трябвало да са се карамелизирали. Извадете тавата от фурната и я оставете да изстине малко. След като изстине поръсете крушите с натрошени орехи - толкова, колкото обичате и след това натрошете обикновените бисквити и поръсете и тях отгоре. Излейте готовото тесто отгоре и го разпределете равномерно в тавата. Сложете да се пече в предварително загрятата фурна първоначално на по високи градуси после я намалете, за да не остане сурово отвътре.

След като сладкишът стане  готов извадете го от фурната и го оставете малко да изстине.След това в подходящ съд обръщате сладкиша , така че крушите да останат отгоре. Отгоре го залейте с 2 бурканчета сладко от боровинки. Може и  да го приготвите сами на момента - аз имах замразени и си направих. 

По желание може да замените плодовете и с други - крушите с ябълки или сладкото от боровинки със сладко от ягоди и т.н.

По желание също сладкишът може и да се сиропира със захарен сироп - става като реване.

Надявам се да Ви хареса, както на мен.

Забавлявайте се ! :)

Spring cards

Празникът е 2 в 1 :)

С любов към виното ..:)