Страхотно изглежда ..нали :)
Тестото за кекс го правя по средния начин - 4 яйца, по 1 чаена чаша захар и кисело мляко, половин чаена чаша олио, 1 и 1/2 чаена чаша брашно, 1 бакпулвер. Първо се разбиват захарта и яйцата. После добавям всичко останало докато се разбият добре продуктите. И така сместа за кекса е готова.
След това вземам формата за кекс и я намазвам добре с масло или маргарин - не с олио. Поръсвам я с брашно и подреждам сините сливи. Подреждат се с не нарязаната страна към формата за кекс. Допълнително към сместа за кекса можете да сложите и 1-2 шепи сушени плодове - нарязани на дребно кайсии, стафиди, папая и други. И изсипвате сместа върху сливите.
Печете кекса да гатовност, изчаквате да изстине толкова, че да можете да обърнете формата с готовия сладкиш. Обръщате го в подходяща чиния и можете да сложите някакво сладко отгоре.
Аз сложих от бели череши.
Няма коментари:
Публикуване на коментар